菜谱大全

做法

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  1.土豆擦丝。

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  2.防止氧化变黑，立即用凉水泡上。

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  3.胡萝卜，青椒切丝。

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  4.锅内加水，水开后加入土豆丝。

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  5.土豆丝快要熟时，加入胡萝卜丝烫下即可。

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  6.捞出，加入凉水过下。

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  7.土豆丝胡萝卜丝捞出去除水，加入青椒丝，麻椒油，香油，白糖，盐，一点蒜末。

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