菜谱大全

做法

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  1.鸡翅香菇清洗干净

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  2.将鸡翅剁成小小块，香菇切丝，葱切段，生姜切片

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  3.鸡翅与冷水同时入锅

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  4.烧开，逼出血水，然后用温水清洗干净

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  5.鸡翅放入盆中，加入蚝油料酒生抽老抽盐白糖，抓匀

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  6.放入葱姜，并加些食用油，再抓匀，腌制1小时入味。

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  7.南瓜1个

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  8.用工具切个盖子出来

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  9.挖去籽和瓤，可以再挖些南瓜肉出来，使容量更大些，南瓜肉可另做他用

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  10.将南瓜上蒸锅蒸至九五分熟

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  11.糯米提前泡上一夜，淘洗干净后虑去水分

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  12.挑去鸡翅中的葱姜，放入香菇丝

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  13.拌均匀

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  14.将香菇鸡翅放入蒸碗中

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  15.上面铺上糯米

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  16.隔水将糯米蒸熟

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  17.蒸好后

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  18.用饭勺拌均匀

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  19.将鸡翅糯米饭放入南瓜中，一同再蒸5分钟

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  20.出锅后，撒上葱花，就可以开吃了。

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