菜谱大全

做法

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  1.五花肉切片，芸豆摘掉丝，洗净切段，土豆去皮切厚片，葱姜切沫

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  2.起锅烧热放油，放入五花肉，小火煸炒出油，微焦

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  3.五花肉拨一边，放入葱姜，花椒，八角爆香

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  4.放入土豆和芸豆翻炒

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  5.炒至芸豆变色，放入半匙老抽炒匀

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  6.放入清水，与菜持平即可，中火炖15-20分钟

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  7.放入盐，一匙生抽，半匙醋，拌匀在炖5分钟，收汤即可出锅

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  8.一道美味的土豆炖芸豆就做好了

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