菜谱大全

做法

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  1.准备齐全食材，虾洗净，青椒红椒切粒，洋葱切块，芹菜去也切段，姜切片，蒜切末

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  2.锅内倒水

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  3.放入适量姜片、胡椒粉、料酒，烧开

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  4.水开后倒入虾

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  5.捞出浮渣

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  6.五分钟左右，将虾捞出控水

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  7.锅内倒油烧热

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  8.放适量姜末

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  9.适量蒜末

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  10.适量葱段、花椒

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  11.倒入煮过的虾

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  12.翻炒均匀

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  13.放入适量盐、鸡精

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  14.适量白糖、胡椒粉

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  15.适量洋葱块

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  16.适量芹菜段

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  17.翻炒均匀

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  18.倒入备好的青椒粒

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  19.备好的红椒粒

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  20.倒入30g香脆椒，翻炒均匀即可

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  21.起锅装盘，香脆椒开背虾完成

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