菜谱大全

做法

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  1.准备好100克玫瑰花酱

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  2.100克红豆沙，红豆沙是昨天熬好的

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  3.玫瑰花、红豆沙再加上50克的糯米饭一起搅拌均匀后小火熬煮

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  4.熬煮10分钟后即可

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  5.搓成圆形备用

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  6.面粉、糖浆、枧水一起和成面团，放置冰箱一小时后即可使用，此步骤忘记拍照

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  7.玫瑰花形状的月饼印好

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  8.上下火180度，放烤箱烤5分钟后取出，在月饼表面刷蛋黄，然后再放进去烤15分钟

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  9.15分钟后月饼烤好了

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  10.刚烤好的月饼很硬，需要放置几天回油，口感更佳

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  11.烤好后迫不及待切开一个吃了，皮薄料足，玫瑰花花香浓

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