菜谱大全

做法

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  1.鸡心冷水下锅煮至八分熟。

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  2.捞出控干水份切开两半。

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  3.切葱花，蒜末，青、红椒块。

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  4.油锅烧热倒入鸡心翻炒。

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  5.放入葱，蒜爆香，淋入料酒，生抽翻炒。

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  6.放入孜然芝麻，青、红椒翻炒。

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  7.最后调入盐，鸡精炒匀。

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  8.出锅装盘。

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