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1.胡萝卜,木耳,香菇,酸笋分别切细丝,豆腐切片再切细丝
2.鸡蛋打散
3.胡椒粉,生抽,美极,鱼露搅匀备用
4.锅坐水烧开下入所有配料烧开撇净浮沫加入胡椒碗汁和鸡汤块略煮
5.勾入水淀粉,打入蛋花,淋入醋即可
6.成品图
酸笋可用鲜笋代替