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1.准备好料酒、番茄酱、白糖备用
2.把大虾清洗好备用
3.把大虾上的黑线调出,然后清洗好大虾备用
4.准备好大蒜切成蒜末备用
5.把番茄酱、白糖、少许盐、料酒、还有少许淀粉,同时加入少许水调成汁备用(调好的我用完了才想起来拍照)
6.锅里下油,油热后放入蒜末稍微炒一下
7.然后把清洗好的大虾放入锅内翻炒
8.把大虾翻炒成微红色后
9.然后加入事先调制好的番茄酱再次翻炒
10.翻炒3分钟左右即可,盛出后撒上少许香菜提色
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