菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.黄油室温软化，加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发。

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  3.分三次加入蛋白，搅拌均匀，是可流动性的细腻糊状。

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  4.筛入中筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。

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  5.均匀即可，切记不要过度搅拌。

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  6.把搅拌好的面糊装进中号圆孔裱花袋里。

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  7.在不粘烤盘上挤出一条条的条状面糊。面糊在烤的过程中会自动扩展成椭圆形的薄片。

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  8.放入预热好的烤箱中层，上下火160度烤20分钟。烤到边缘金黄即可。

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  9.取出晾凉即可，脆脆的很好吃。

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