菜谱大全

做法

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  1.准备材料备用

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  2.豆腐捏碎和肉末放一起，加葱花，姜末，料酒，酱油，盐，味精调味搅拌均匀

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  3.夹一块肉馅放饺子皮中间

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  4.皮的四周涂一点水，更容易粘合，一半的皮上打4个褶子，如图所示

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  5.把另一半推上去粘住

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  6.包好了一个

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  7.全部包好

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  8.不粘锅倒一小碗清水，4勺油，冷锅倒

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  9.再码放好所有的饺子

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  10.盖盖大火焖煮

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  11.汤汁收干时铲一下底部

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  12.加葱花即可

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  13.装盘成品图

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