菜谱大全

做法

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  1.土豆切厚一些 水煮六分熟

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  2.捞出沥干备用

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  3.大火下锅煎土豆

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  4.煎到土豆变金黄

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  5.捞出备用

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  6.留下少量底油

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  7.加入姜 蒜 爆香

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  8.倒入土豆

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  9.加入酱油 料酒 香油 翻炒

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  10.搅拌均匀后加入辣椒 鸡粉 收汁

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  11.铁板在炉灶上加热一下 最好烫烫的 这样烧土豆更香甜糯

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