菜谱大全

做法

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  1.面粉加酵母和面发酵，面团发起中间起小泡即可

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  2.猪肉剁碎加20克水朝一个方向搅拌，加入料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐，继续搅拌均匀，加入生姜末、香油拌匀，最后加入煮过切碎的香菇调成馅。

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  3.面团揪剂擀皮包入馅料

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  4.包成20折包子，醒面15分钟

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  5.水烧开，上笼旺火蒸15分钟

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  6.出货装盘