菜谱大全

做法

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  1.白菜梗、青红椒，生姜蒜切片、葱切段

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  2.猪肝洗净切片加少量料酒、白胡椒粉、盐、鸡精

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  3.抓匀腌制十分钟

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  4.准备小碗，加生抽、老抽、盐、白胡椒粉、少量料酒、蒜蓉辣酱、糖、一勺水淀粉拌匀备用

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  5.腌制好的猪肝加淀粉抓匀

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  6.冷锅放油，油热放入生姜蒜煸香

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  7.倒入猪肝

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  8.翻炒变色

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  9.倒入白菜梗、青红椒

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  10.炒片刻

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  11.倒入调料汁

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  12.翻炒两分钟

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  13.撒上葱花拌匀即可

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  14.一道美味的白菜梗炒猪肝就做好了！

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