菜谱大全

做法

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  1.食材准备

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  2.鸡蛋嗑开（忽略被我扎破的蛋黄）哈哈

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  3.全蛋打发，细砂糖分3次加入，打至发白，打蛋器有阻力就是打发好了

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  4.面粉加入菠菜汁

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  5.将菠菜面粉搅拌成面糊

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  6.取1/3的蛋液倒入面糊里

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  7.用切拌的方式，将蛋液和面糊混合均匀

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  8.再将切拌好的面糊倒入打发的蛋液里

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  9.边切拌边用另一只手转动打蛋盆，直至均匀

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  10.取一个干净的容器，底部铺上硅油纸或者刷油，再倒入面糊，用力震几下，震出大气泡

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  11.盖上盖子，水开入蒸锅蒸20分钟，全程中小火

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  12.出锅喽，特别松软的蒸蛋糕

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  13.倒扣脱模，切条块就可以吃了

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  14.特别香的菠菜蒸糕，营养全面

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  15.松软可口，宝宝大爱

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