菜谱大全

做法

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  1.将空心菜叶子去除，老的部分掐掉，然后用清水洗净

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  2.将洗好的空心菜杆用刀切好备用

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  3.将豆豉洗净，大蒜籽用刀拍扁，红辣椒切好备用

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  4.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将豆豉、大蒜籽和辣椒倒入锅中，小火翻炒，炒出香味

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  5.将空心菜倒入锅中，大火翻炒至断生

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  6.加入适量的盐和生抽，滴几滴水，翻炒均匀入味即可

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  7.装盘，一道可口又下饭的菜菜就做好了

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