菜谱大全

做法

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  1.将黑木耳用冷水泡发

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  2.将黑木耳洗净，荷兰豆摘好洗净用开水焯一下，莲藕和胡萝卜去皮洗净切薄片备用

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  3.将红辣椒洗净切好备用

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  4.将锅洗净烧干，倒入适量的食用油

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  5.将辣椒倒入，翻炒一下

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  6.将黑木耳倒入锅中爆炒，至炒断生

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  7.将莲藕，胡萝卜片和之前焯好的荷兰豆倒入锅中，快速翻炒

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  8.加入适量盐，滴几滴水，翻炒均匀入味即可

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  9.装盘

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