菜谱大全

做法

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  1.成品

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  2.首先把奥利奥饼干中间的夹心去掉，然后用保鲜袋装好用擀面杖擀碎备用

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  3.把牛奶和玉米油混合放一起搅拌均匀

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  4.然后把低粉和玉米淀粉混合过筛加入到面糊中，不要过力搅拌，轻轻搅拌至无干粉就可以了

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  5.把蛋黄加入到面糊中拌匀

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  6.接下来就是打发蛋白，蛋白中加入白醋打至粗泡加入所有白糖

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  7.用中高速打至硬性发泡就可以，我一般打到九分发

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  8.然后把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中搅拌均匀

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  9.依次加入剩下的三分二蛋白霜搅拌均匀

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  10.烤箱145度预热，把奥利奥碎加入到搅拌好的蛋糕糊中

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  11.继续搅拌均匀倒入模具中（这是八寸的，后来乐乐说要爱心模具，所以就换成八寸爱心模具，没有爱心模具的可以用圆形的）

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  12.把蛋糕放入烤箱中下层145度烤60分钟

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  13.出炉振两下倒扣

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  14.用手就可以轻松脱模

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  15.切开也是美美滴

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  16.再来一张

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