蒜蓉烤生蚝（烤箱版）
200390浏览 · 1540做过
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1.先上一张成品图
2.先取出生蚝肉放一边，用刷子将生蚝壳刷洗干净
3.生蚝肉冲洗干净沙子后用盐.生粉将生蚝肉抓均匀后冲洗干净控水备用.蒜蓉用纱布包裹后放入清水中浸泡去除苦味，热锅放适量的黄油融化后倒入蒜蓉剁椒爆香翻炒均匀后加1调羹蚝油.鸡粉.糖翻炒均匀即可
4.将蚝肉一个个放回壳中
5.将蒜蓉均匀的铺在生蚝上然后一个个的码入烤盘中
6.烤箱预热190度十分钟后将生蚝送入烤箱烤至15分钟（烤箱温度根据自家烤箱脾气决定）
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