蚝油手撕包菜
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1.包菜洗净撕小些
2.蒜剁碎，辣椒切片
3.锅中倒油，放蒜煸香，放入包菜和辣椒
4.稍微炒至发软后加入盐和蚝油(中途如果感觉特别干就加少量的水，一点点就可以了)
5.炒熟后加入鸡精即可出锅
1.炒的时候如果特别干要加水，反之则相反 2.辣椒可以用干辣椒 3.也可以加少量的酱油 4.鸡精也可以不放
