菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材和容器，把葱、火腿肠切碎，把鸡蛋打散搅匀

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  2.往鸡蛋液里加入1:1的水搅匀过滤

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  3.二次过滤

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  4.倒入容器中把浮泡去掉，加入葱白、盐搅匀

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  5.盖上保鲜膜放入蒸锅里蒸

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  6.蒸到鸡蛋表面开始凝固时撒上火腿肠颗粒继续蒸

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  7.鸡蛋完全凝固后取出凉凉

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  8.脱模

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  9.切成小块

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  10.将香油、生抽调制在一起

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  11.浇在鸡蛋羹上

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  12.撒上葱花，以下是成品图，看起来是不是很有食欲啊！味道、口感都非常不错哦！

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