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1.准备好材料，黄瓜、胡萝卜切片，西兰花切小块

2.沸水放入一把意面，因个人食量大小来放

3.煮十分钟左右

4.放一盆冷水，捞起煮熟的意面放进水里，防止起坨。待凉后捞起沥干水份

5.黄瓜片、胡萝卜片和西兰花焯水、捞起后沥水晾干水分

6.西红柿分离，连皮肉部分切小粒

7.锅里起油葱爆香，倒入西红柿粒翻炒两下

8.倒入沥干水的黄瓜片、胡萝卜片和西兰花翻炒1分钟，加入沥干水分的意面翻炒两分钟，再倒入火腿肠翻两下

9.加入黑胡椒酱

10.翻炒收汁出锅

11.煎个鸡蛋装饰用

12.装盘

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