菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.驴肉凉水下锅焯去血污。

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  3.捞出洗净沥干水分。

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  4.驴肉和除盐以外的调料一起下锅，添加适量清水，放料酒。

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  5.放生抽。

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  6.放老抽。

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  7.大火烧开，转小火煮至肉烂，炖8成熟时再放盐。

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  8.煮熟后不食用的话就在汤里面浸泡着，会更入味。

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  9.成品图。

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