菜谱大全

做法

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  1.即食冻海参用水泡开，略洗，挤干水分备用

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  2.冷冻青豆泡水洗净备用

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  3.鹌鹑蛋煮熟

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  4.香菇焯水后捞出备用

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  5.切葱花、姜片

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  6.肉切末

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  7.鹌鹑蛋剥皮备用

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  8.香菇切片备用

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  9.海参挤干水分切厚片

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  10.锅里放油，爆香葱花姜片

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  11.下肉末炒变色

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  12.调一碗汁，酱油、蚝油、白糖、淀粉加适量水，调好的汁倒入锅中

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  13.待水开后，下入海参

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  14.在加入鹌鹑蛋

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  15.再加入香菇片

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  16.最后加入青豆

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  17.盖上锅盖中火焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可

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  18.因为是给宝宝做的，所以海参切了片

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