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1.清洗干净。大肠煮个5-7分钟(水里放料酒生姜料酒小葱)捞出备用。
2.油热后放生姜小米椒花椒
3.放洋葱青红椒大葱等配料。
4.放猪大肠,加老抽(多些上色好看)生抽盐料酒(今天我放啤酒的)不用加水。尝一下出锅,时间不用太久。
5.完美!好吃(๑´ڡ`๑)