木耳炖排骨汤
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1.将黑木耳用冷水泡发，冬天就用温水泡发，然后洗净备用
2.将排骨洗净，放入开水中焯一下，捞出
3.将黑木耳和排骨放入电高压锅中
4.加入适量的盐、醋和水，盖上锅盖，按豆类蹄筋键即可
5.装出，一碗营养的排骨汤就做好了！
1.黑木耳用冷水浸泡，冬天则用温水浸泡，要及时冲洗干净，不能浸泡太久哦，不然容易变质 2.排骨洗净要放开水中焯一下，去除血沫等，这样炖出来的汤味道更鲜美 3.炖排骨汤都要滴几滴醋，这样有助于钙质溶出，便于人体吸收 4.我这里选用电高压锅炖汤，也可以用普通的高压锅，上汽后转小火压四十分钟左右即可
