菜谱大全

做法

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  1.麦芽糖倒入锅中

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  2.倒入水和白糖

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  3.边加热边搅拌至烧开

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  4.加入2/3的糯米粉

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  5.拌成絮状

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  6.移至大碗中，加入剩下1/3的糯米粉

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  7.揉成较硬的面团

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  8.擀成0.5厘米厚的面片

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  9.切成宽0.5厘米的条

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  10.切成长5厘米的小段

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  11.撒少许干粉防粘

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  12.冷锅冷油下入面坯

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  13.小火慢炸

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  14.慢慢发开

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  15.大约5分钟炸黄，改大火控油

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  16.捞出

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  17.趁热倒入白砂糖里

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  18.一道美味的江米条就做好了

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