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1.准备速冻玉米豌豆粒和胡萝卜粒备用
2.锅坐水烧开下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒焯水迅速捞出控干水分备用
3.锅烧热入油烧热下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒翻炒
4.加入蚝油翻炒均匀,出锅前撒少许味精或鸡精翻勺出锅即成,盐可根据自己口味选择加或不加
5.成品图
蚝油本身含淀粉,所以这道菜不用再勾芡。 蚝油量可根据自己口味增减