菜谱大全

做法

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  1.准备齐全食材，鸡胸肉洗净，泡水半小时左右，去水切丁，辣椒切粒，葱切段

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  2.腌制鸡肉，加适量盐

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  3.适量料酒

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  4.适量胡椒粉

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  5.适量鸡精、白糖

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  6.适量豌豆淀粉

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  7.搅拌均匀

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  8.适量蒸鱼豉油

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  9.锅内倒油烧热

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  10.放入鸡肉

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  11.炒至变色

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  12.适量油辣子

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  13.适量姜蒜

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  14.适量葱段

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  15.倒入辣椒粒翻遍

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  16.放适量香脆椒和花生

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  17.翻遍均匀入味

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  18.香脆椒鸡丁完成

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