菜谱大全

做法

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  1.准备好所需的食材，隔夜米饭一碗，鸡蛋打入碗中、葱切葱花。

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  2.热锅放油倒入打散的鸡蛋。

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  3.待鸡蛋凝固了装入碗里备用。

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  4.起油锅放入葱花爆香

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  5.放适量生抽翻炒几下

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  6.再放入耗油翻炒几下

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  7.倒入米饭

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  8.把米饭炒散

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  9.倒入炒好的鸡蛋

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  10.翻炒均匀边炒边用铲子把鸡蛋铲小，再加少许盐调味即可出锅。

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  11.把炒好米饭盛到碗里压实后反扣在盘中即可。

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