菜谱大全

做法

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  1.将毛豆剥去外壳后再把豆米上的瓤膜洗净。

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  2.把猪肉剁成肉末。

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  3.将肉末装进碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、生抽和盐抓匀腌制一会。

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  4.把红椒和大蒜洗净。

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  5.把红椒切成小丁、大蒜切成末。

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  6.锅中烧开水后加入盐和玉米油，将豆米放进锅里汆煮两分钟。

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  7.将豆米捞起过凉水沥干水份。

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  8.锅中烧热油下肉末炒至变色断生后将肉末捞起。

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  9.锅中留底油爆香蒜末把红椒丁放进锅里翻炒一下。

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  10.把黄豆米放入锅中拌匀。

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  11.将肉末合入锅中翻炒均匀。

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  12.调入适量的盐拌匀就可以起锅装盘了。

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  13.成品图再来一张！

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