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1.酵母、盐和面粉放盆中。
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2.加入橄榄油和水,搅拌成棉絮状。
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3.揉成面团醒发半小时。
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4.此时将生菜、香菜和大葱洗净备用。
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5.胡萝卜切丝,火腿肠对半切开。
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6.醒发完毕,将面条揉成长条,分割成小面剂,松弛十分钟。
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7.此时锅内放油烧至五成热,放入胡萝卜丝炒熟,放少许盐调味盛出备用。
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8.将火腿肠煎一下备用。
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9.将小面剂擀成薄薄的面皮,越薄越好。
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10.电饼铛预热后放饼(不放油),几秒钟之后会鼓起小泡。
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11.十多秒后翻面,再烙十多秒取出。
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12.放在盘子里盖上盖子。
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13.全部烙好的饼。
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14.将配菜等放饼上。
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15.卷起即可。
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16.配菜可以随意搭配的。
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17.成品图。