菜谱大全

做法

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  1.成品图！

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  2.食材分别称重！

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  3.准备两个无水无油的容器，蛋清蛋黄分离！

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  4.蛋黄中倒入牛奶，白糖，搅打均匀！

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  5.倒入植物油，继续搅打均匀！

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  6.筛入面粉！

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  7.翻拌均匀！

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  8.蛋清中滴入两滴白醋，用打蛋器打出大泡！

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  9.分三次加入白糖打至竖起尖角！

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  10.打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，第一次翻拌均匀，再加入剩余的二分之一蛋清翻拌均匀！最后倒入蛋清中同样上下翻拌均匀！

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  11.拌好的蛋糕糊！

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  12.装入纸杯！

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  13.烤箱提前预热，上下火150度25分钟！

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  14.成品！

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