菜谱大全

做法

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  1.长豆角（可能每个地方的叫法不同）洗净，放入开水中汆烫至变深绿色，捞出去凉水浸泡

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  2.切成小段，摆盘（找麻烦可以不必摆盘）

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  3.芝麻酱：花生酱（2：1）用少许开水搅拌

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  4.搅拌至粘稠，没有硬块即可（如图）

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  5.放入适量凉白开，搅拌至糊状

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  6.加入盐：白糖（3：1）、蚝油半勺，香油半勺，鸡精，搅拌均匀（尝尝咸淡）

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  7.蒜 切末

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  8.淋到豆角上即可

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  9.成品

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  10.我做的1-2人的量，用量都比较少，可以根据比例自己调试

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