菜谱大全

做法

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  1.将包菜表面的老叶去除，冲洗干净

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  2.用手将包菜撕碎，把大的梗去除

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  3.将撕好的白菜冲洗干净，沥干水分

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  4.就蒜薹洗净切小段，大蒜籽用刀拍扁，姜切片，小米椒切段备用（女儿喜欢吃辣的，我这里加了黄辣椒）

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  5.将五花肉洗净切薄片

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  6.将锅洗净烧干，倒入少量的食用油，将五花肉倒入锅中小火翻炒，将油脂炒出，肉焦黄即可

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  7.将蒜薹辣椒等倒入锅中翻炒，炒出香味即可

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  8.将包菜倒入锅中，大火翻炒片刻

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  9.加入黄豆酱，食用盐，蚝油和老抽，翻炒入味即可

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  10.装出

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