菜谱大全

做法

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  1.把鸡蛋清洗干净。

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  2.锅中加入适量的水，放入鸡蛋煮熟。

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  3.煮好的鸡蛋冷却后剥去鸡蛋壳。

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  4.在每个鸡蛋的表面均匀的划几道口子。

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  5.起油锅，油温烧至7成热。

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  6.放入鸡蛋煎至表面金黄皱皮即可。

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  7.加入适量的清水，调入老抽，盐，白糖大火烧开，转中火煮10分钟。

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  8.最后大火收汁即可出锅了。

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  9.成品图。

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