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做法

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  1.成品图。

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  2.把所有食材按照先液体后粉类，糖盐对了放，酵母放最上面，放入面包桶内。启动面包机揉面30分钟。

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  3.揉出面筋后加入软化的黄油继续揉面30分钟至扩展阶段。

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  4.把揉好的面团滚圆放入碗里，覆盖保鲜膜放在温暖处发酵。

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  5.发酵至原来的2倍大，用手指探下不回缩不塌陷即可。

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  6.取出面团揉压排气，把排气后的面团分成六份。覆盖保鲜膜醒发15分钟。

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  7.取一个醒发好的小面团揉圆。依次做完剩下的面团。

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  8.排入烤盘里。

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  9.把面团放入烤箱进行二次发酵40分钟至原来面团的2倍大。

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  10.再发酵好的面团表面刷上蛋液和撒上白芝麻。

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  11.放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤12分钟左右，烤至表面金黄色即可出炉。

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  12.成品图。

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