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做法

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  1.成品图。

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  2.面糊中加入白糖，盐，豆渣，酵母搅拌均匀。

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  3.再一点一点加入适量的牛奶用筷子拌成絮花状。

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  4.用手揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜放在温度处发酵。

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  5.发酵至原来的2倍大，用手指探入不回缩不塌陷说明发酵好了。

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  6.把面团取出揉匀排气。

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  7.把排完气的面团分成大小均匀的小面团。

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  8.用手揉成圆形，排入加了水的蒸锅里。盖上盖子醒发20分钟后，开大火蒸15-20分钟。

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  9.关火后不要立刻开盖，焖5分钟再开盖。

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  10.成品图。

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