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1.准备材料备用
2.大蒜切碎,生姜切丝备用
3.热锅倒油烧热爆香蒜泥和姜丝
4.倒入花蛤爆炒
5.等外壳都打开就可以调味了
6.加酱油一勺,味精一勺,料酒3勺,红糖1勺葱花适量翻炒均匀即可
7.装盘成品图
油爆炒至花蛤开壳再放佐料调味
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