菜谱大全

做法

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  1.看着有食欲吗？

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  2.仔鸡泡去血水（买的时候让卖家剁好了）洗净

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  3.放凉水中焯水

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  4.捞出再次洗净控水

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  5.准备佐料如图

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  6.热锅凉油

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  7.爆香佐料

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  8.放入洗净的鸡块

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  9.加料酒，醋，老抽炒出油

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  10.加水（水和鸡一平）大火煮开

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  11.放入鸡血

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  12.加盐，白糖煮开后改中小火炖

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  13.最后大火收汁即可（汁一定要多流点）

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  14.盛入盘中，撒葱花，熟芝麻即可

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  15.成品图

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