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1.绿豆,红豆,黑豆适量 红豆也可以用赤小豆代替
2.新会陈皮2片,老冰糖适量
3.把三豆洗干净,提前浸泡几个钟, 也可以提前一晚浸泡, 泡过的豆,更容易煮烂,又不脱皮。 吃起来口感才佳,绵绵沙沙的。
4.陈皮洗干净,切丝
5.把三豆和陈皮,加进适量纯净水,开启煲煮模式……60分钟 时间可以自己把握,想吃更绵,就煮久一点。 想更快捷,也可以用压力锅煮。大约20分钟。
6.三豆汤差不多煮好,提前10分钟,加进适量老冰糖,再煮至冰糖融化,就可以食用了。
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