菜谱大全

做法

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  1.豆腐切块，用开水煮2分钟

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  2.鸭血切块立干水分

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  3.虾仁去克和猪肉切成泥，加入豆粉，料酒，盐，糖，生抽，盐

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  4.生姜，蒜分别切成碎末

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  5.香菇切丁

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  6.锅里放入花生油，再加入蒜泥和生姜末，炸出香味

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  7.放入虾仁猪肉末煸熟

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  8.放入豆腐烧2分钟，加入少许白糖，料酒，生抽。

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  9.再加入鸭血，烧开

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  10.放入好人家麻婆豆腐调料

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  11.加入红大椒

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  12.烧8分钟后，勾芡

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  13.盛起加入香葱，完工

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