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1.面粉600克待用
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2.鸡蛋1个洗净备用
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3.白糖60克
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4.猪油适量
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5.酵母粉10克
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6.把酵母粉和60克白糖放入温水中搅化
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7.把猪油和鸡蛋依次放入面粉中
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8.倒入搅化的酵母糖水将面粉搅成糊状
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9.把面粉揉至表面光滑不粘手
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10.把揉好的面粉团放在盆子里用另一个盆盖上将面团发至原来的2倍大,发好的面如下图
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11.把发好的面团再搓一次
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12.把面团搓成长条状
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13.用刀将面条切成大小相等的小面团
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14.把小面团搓成椭圆状
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15.在头部两侧各装上一颗黑芝麻当眼睛(我做的有一个是用的西瓜籽)
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16.在靠近眼睛的后面捏成两个小耳朵
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17.在肚子底部捏出四个脚
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18.用面粉搓出一条细长的尾巴
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19.把搓好的尾巴粘在身体上,小老鼠做好了放入蒸锅隔水大火蒸约15分钟
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20.下图是我和宝宝一人做的一只小老鼠,傻宝觉的我的好看些就把我做的小老鼠尾巴给扯断了