菜谱大全

做法

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  1.花蛤洗净放锅里，倒料酒两勺，清水一碗，大火开煮

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  2.水开，花蛤都打开了就可以出锅了

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  3.把花蛤捞出装盘，汤不要了，倒掉

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  4.把蒜泥，生姜末，味精和葱花都放最高处的中间位置，再加酱油一勺，料酒一勺

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  5.锅里倒油烧热

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  6.浇在葱花的位置，爆香调料

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  7.成品图

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