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1.首先准备买来的红薯,洗干净以后放凉剥皮备用
2.准备等量的面粉加一勺白糖,
3.然后用开水和面
4.揉光滑的面团备用
5.现在来准备馅料少量的红糖里拌入少许面粉
6.将面团切成大小的面剂子
7.像包包子一样将红糖馅放里边包好,
8.收口朝下,利用两个手掌将面胚转圆
9.电饼档预热刷少许油之后放入面饼烙至两面金黄之后就可以出锅了
10.根据饼的薄厚程度烙的时间也不同,为了避免不熟可以多烙一会儿,
馅料也可以换成花生,核桃,芝麻,红糖馅,还可以换成豆沙馅,根据自己喜好随意添加就行
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