猪肉炖豆角
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1.豆角摘洗干净。
2.猪肉切片，葱切丁。
3.锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。
4.放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。
5.加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。
6.放盐调味，收浓汤汁即可。
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