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1.准备食材,金针菇,番茄,蒜,葱
2.把番茄用开水烫一下在去掉皮
3.金针菇洗净晾干水,在切段,番茄切小块,葱切葱花,葱白切小颗粒,蒜切末,
4.锅里烧油五成热倒入蒜,葱白炒香,
5.在倒入番茄中火翻炒
6.在放上盐继续中火翻炒
7.继续炒制番茄出汁,
8.在倒入开水煮制,汤里面放上胡椒粉,如果盐少了可以放上一点盐,
9.煮开后放金针菇大火煮制
10.煮制汤色浓郁就可以了
11.最后出锅装碗,在撒上葱花即可
番茄必须要在锅里炒一下,这样的汤色浓郁,
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