炒菠菜
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1.买回的菠菜摘洗干净后放水里泡三十分钟后，再焯一下水后放入凉水过凉。
2.捞出沥干水分
3.切好放盘里、蒜拍成蒜泥备用。
4.锅烧热放油
5.待油温七八热时放入菠菜翻炒片刻。
6.放入蒜泥、盐再翻炒片刻。
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