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1.也可以当茶饮。
2.主要食材。冬瓜皮没拍到。
3.冬瓜皮切大块、肉切成细丁。
4.锅内放入适量清水,将洗净的薏仁和冬瓜皮一齐放入大火烧开转小火炖40分钟左右。
5.用筷子将冬瓜皮捞出扔掉。
6.下冬瓜肉细丁继续炖。
7.差不多30-40分钟左右,冬瓜肉丁基本烂在汤中了就可以了。
8.直接饮用即可。也可以放少许糖或者盐,根据自身口味自行添加。
薏仁若提前泡发会节约熬煮时间。
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