菜谱大全

做法

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  1.准备好饺子，可以是新鲜包的，也可以是速冻的。我的是前一天晚上包好然后放冰箱冷冻的。

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  2.锅里刷上一层稍厚的花生油。

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  3.然后把饺子码入锅中，开小火把饺子煎至底部微黄。

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  4.然后加入1/2饺子高度的清水，用中火焖至水干。

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  5.鸡蛋打入容器中加适量盐用筷子搅散。

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  6.把打散的鸡蛋沿着饺子间隙倒入锅中。

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  7.保持小火，煎至鸡蛋凝固后，撒上葱花和熟芝麻。（我比较喜欢吃葱，所以撒的比较多，不是很喜欢的朋友，可以少撒一点。）

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  8.成品图！

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