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1.准备好所有的食材

2.将豆角切碎，豆腐切小丁，葱切碎，干辣椒切段

3.热锅凉油，待油开始冒烟时，放入豆腐炸至金黄，

4.然后依次放入干辣椒，葱花，豆角翻炒几下开始调味，放入少许盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，加少许水煮开备用

5.肉臊子是我之前炒好的，具体的做法我有发菜谱，在这就不详细说了

6.烧水的空隙来准备油泼面所需食材

7.葱切碎，蒜拍碎，待面条煮熟以后捞碗里，依次放入少许盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，十三香，醋，最上面放油泼辣子，

8.待油温开始冒烟时浇入碗里，将提前准备好的肉臊子，素臊子放入碗里，搅拌均匀就可以吃了

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